El pote asturiano, uno de los platos más representativos de la gastronomía del Principado, vuelve a ser el centro de atención con la celebración del VII Campeonato de España de Pote Asturiano. Este certamen destaca la cocina tradicional, los productos locales y la autenticidad de los guisos de cuchara que reflejan la esencia de Asturias.
En esta séptima edición, 42 establecimientos de toda España competirán por el título, siendo 15 de ellos del concejo de Oviedo, reafirmando así el liderazgo de la capital asturiana en la preparación del pote.
La presentación oficial del Campeonato tendrá lugar el próximo miércoles en Oviedo. En esta ocasión, se amplía la participación con la presencia de dos restaurantes madrileños, Sidrería Tierra de Asturias y El Puchero de Mi Abuela, quienes llevarán el sabor de la cocina asturiana hasta la capital.
El jurado estará integrado por destacadas personalidades como la periodista gastronómica Paz Álvarez Calvo, Ana Paz Paredes, periodista y crítica gastronómica, Amada Álvarez, presidenta del Club de Guisanderas de Asturias, y Mirta Rodríguez, campeona del año 2024.
La gran final se llevará a cabo el 2 de diciembre en la Quinta Abuli (Oviedo), donde se coronará al Mejor Pote de España 2025. Este evento reunirá a hosteleros, periodistas, productores y amantes de la gastronomía tradicional.
El campeonato, organizado por Idea Redonda Comunicación con el respaldo del Ayuntamiento de Oviedo, la Consejería de Medio Rural y Política Agraria, Turismo del Principado de Asturias, la Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias OTEA, Regala Restaurantes y la Quinta de Abuli, se consolida como una cita imperdible para destacar la gastronomía asturiana, su tradición culinaria y la identidad gastronómica de la región.
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