El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias y el Centro de Formación Profesional de Hostelería y Turismo de Gijón han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de promover actividades formativas, culturales y de promoción relacionadas con la sidra asturiana con Denominación de Origen Protegida.
Esta alianza incluirá la realización de jornadas como sesiones de cata, masterclass, talleres especializados y la cooperación en un concurso de escanciadores dirigido al alumnado de los centros. En el evento de firma estuvieron presentes Jorge García, presidente del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias; Roberto Suárez, director del CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón; y Juan Luis García, responsable del aula de la sidra del CIFP.
La iniciativa busca fortalecer la formación en torno a la sidra asturiana y fomentar su conocimiento y aprecio entre los estudiantes y profesionales del sector. La colaboración entre ambas entidades permitirá enriquecer la oferta educativa y promocional en torno a esta bebida tradicional de la región.
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